La crisis ambiental, alimentaria y económica que sufrimos actualmente, ha provocado que los huertos urbanos tomen un papel muy importante en nuestra sociedad. Con este proyecto pretendemos incentivar a los centros educativos, para que instalen y mantengan un huerto escolar implicando a la comunidad educativa. Usaremos el huerto, como herramienta didáctica para mejorar la alimentación y concienciar sobre nuevas formas de consumo.

Huertum se encargará del asesoramiento técnico a los centros para definir las ubicaciones y características idóneas, así como para el asesoramiento a los responsables de la instalación. En función de los espacios disponibles se implementarán 3 tipos de huertos, ya sea sobre suelo o en recipientes. En todo caso, después de las experiencias de los últimos años, queremos que los huertos sean productivos y tendrán una superficie media de al menos 10 m2. Este programa irá sumando curso tras curso nuevas implantaciones y se mantendrán los instaurados en cursos anteriores por ello será prioritaria la implicación de la comunidad educativa que garantice un buen uso de este servicio municipal.

Objetivos:

• Mejorar la alimentación mediante el aprendizaje agrícola.
• Favorecer hábitos de vida más saludables y el acceso a alimentos obtenidos de forma más sostenible.
• Mejorar las condiciones ambientales de los espacios del centro educativo.
• Desarrollar el sentido de la responsabilidad, la implicación y el compromiso a través de la gestión del huerto.
• Acercar la agricultura ecológica a la comunidad educativa.
• Dar a conocer el origen de los alimentos